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Corso spezie

Un percorso teorico e sensoriale all’interno del mondo delle spezie, per imparare a conoscerle e ad apprezzarle meglio e per utilizzarle nel modo più consono alle peculiarità di ognuna.

Corso tè

Un percorso teorico e sensoriale all’interno del mondo del tè. I colori del tè e le sue proprietà. Come riconoscerlo, prepararlo e degustarlo.

Corso spezie

Un focus su una o più spezie. Approfondimento sulla storia, proprietà, come riconoscerle e usarle in cucina. Ricette